2019年06月18日

お引越しします。

本日、 http://yasaitoohana.seesaa.net/

「エルダーのごはん日記」にお引越ししました。
よろしく!



posted by おはる at 14:20| 富山 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

空芯菜

 台湾で食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、種を蒔いてくれた親父様。
スクスク大きくなっています。
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朝から畑を見回り、今夜少し収穫して食べてみよう~ということになりました。
お味は如何かしら?

昨夜は、ツルツルにもらった戸出の春日堂の甘栗をつまみに
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サラダ(ブロッコリーもたっぷり)
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おじの畑のニンニクの芽を豚肉と炒めて
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シラスご飯
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自衛隊のお見合い番組を観ながらうたた寝しての、爆睡の昨日でした。つかれたわ~

 今日のお弁当
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ボナペティ♡


posted by おはる at 07:06| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年06月17日

晴耕雨読

 まさに、そんな一日。
暴風豪雨の昨日は、おこもり。

テレビを観て、自分の部屋で本を読んで、そしてうたた寝もして、
あるもので(畑の野菜メイン)ご飯。
昼には今年初の冷やし中華。美味しかった~

そして、夜には、今年初のナスの漬物
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今回は、JAの茄子漬けの素で。私は、マルコのほうが好きかな!
親父様農園の水ナスで。自家製はやはり美味しいとご満悦の親父様😊
人参スープも甘くておいしい✨
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キュウリの粕和えも、大根のシラス和えも
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メインは、親父様韮たっぷりの餃子
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浜松の石松餃子に対抗して、砺波の石丸餃子です(笑)
休日の夜は、二人でのんびりのおうちごはんが一番ね♡
ジャスミンとケビンは、551の餃子だったって!

今日のお弁当は二人分
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デザートには、W表紙のこれ!
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ボナペティ♡
私も今日一日頑張ります!
posted by おはる at 07:06| 富山 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年06月16日

黒作りで

 昨日は、雨模様でのんびりできるかと思っていたら、なんのその、晴れ間が出てきて、
私は、いつもの格好でまた草むしり。
まあ、やっと人並みの畑になった感じはしますが、今度は庭の草が伸びて、エンドレスです。
トマトの収穫に向けて塩麴を作りました。
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今朝は
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水を足して、混ぜ混ぜ・・・仕上がりは天候次第ですが25日頃

昨夜は、仕事だった親父様の労を労って、生の本マグロ
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久々のトスサラダは美味しかった
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畑の野菜で
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アラジン大活躍。早い!
そして、先日からつまみにしていた黒作りでパスタ
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黒作りを食べず嫌いの私でしたが、あらあら・・・なかなかいけますよ~
全然生臭くないし、クリーミーと思うくらい
自家製バジルを乗せて、とても美味しかったです。ちょっと、お歯黒になりましたがね。

今日は風も強く雨。
親父様は早朝から地区の草むしりや午後からも会合など忙しそうです。
私は、韮を採ってきて餃子を作ろうかな!
posted by おはる at 06:48| 富山 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年06月15日

親父様農園

 今日は、予報通りに雨!
草むしりも一休みできる日。。。。。
昨日の夕方、ご近所のおじさんの指導を受ける親父様
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相変わらずの帰宅後のステテコスタイル( ´艸`)
「へたあくそやなぁ・・・」と、今回はスイカのツルの剪定?などを教えてもらっていたようです。
時々、素人のやる畑を視察にいらっしゃいます!親父様、最敬礼。
ジャガイモを掘った後に植える、トウモロコシの種を蒔く作業をして終了。
そして、畑の作物に喜んでいる私たち
昨日は、ジャガイモの「きたあかり」を1株だけ掘り、煮転がしに
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ほうれん草も、煮物の添え物に
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自分の作った野菜たちのお味は格別のようで、😊顔の親父様。
みっちーから頂いたザーサイ
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こんな丸ごとザーサイ初めて見ましたね!
細く切ってつまみに
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美味しいですよ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
食べながら、ザーサイを検索。。。からし菜の一種で茎のこぶの部分だそうで、こんな形してるんだ~
中華料理屋さんでいただくお皿のものしか知らなかった。
ラストはカレーでフィニッシュ。

苺が終わったら、ブラックベリー三昧
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朝晩2回の収穫が楽しい。

 今日のお弁当
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デザートは
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リブランすごい!三重の高級フレンチの焼き菓子も作っているのね。びっくりの朝でした。
ボナペティ♡




posted by おはる at 07:06| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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