2018年02月24日

みきちゃんから

 昨日、母の写真を載せたら、幼馴染みのみきちゃんからのお便りが・・・
「小さいころ、おはるのうちに遊びに来ていて、台所に朝ごはんの残りの煎り卵があって、つまみ食いしたらみそ味でびっくり、そして美味しくてびっくりしたのを思い出したよ~・・・・」と。
私は、小さいころかなりの偏食小食の病弱児でして、鶏のいるご近所さんから、風邪ひけば卵を貰っていたほど。卵だけで大きくなったようなものです。ここの所、食べてなくて、そこでさっそく作ってみました。
     DSC_1760.JPG

ただの卵!卵、味噌、砂糖、お酒を入れて混ぜ合わせて焼いただけ!
題して卵味噌。
実家では定番の卵メニューだったけど、知らない人いっぱいでびっくりでした。
アツアツのご飯に乗っけても美味しいのよ~
おふくろの味なのかな?あまりお料理は上手でない母でしたが。
母を見て、思い出くれたみきちゃん、ありがとう!覚えてくれていて嬉しい限り
私も、小さいころの台所を思い出しました。
大きなテーブルがあって、そこでピンポンして遊びましたね。ネットがないので、商売していた実家にあった大きな5つ玉のそろばんを並べて・・・
我が家の小さなテーブルでの夕飯
      DSC_1756.JPG

メインは、週末だからガッツリと揚げ物(トンカツ、カキフライ、アスパラ、玉ねぎ)
      DSC_1758.JPG

かっこちゃんはいかめし
      1519389374164.jpg

大量のもらったのだって・・・
塩辛にも
      1519430287028.jpg

天日干しにも
      1519430282316.jpg

主婦の鏡!
 今朝は、仕事がキャンセルになったのでゆっくりと。
朝は、イングリッシュマフィン
      DSC_1761.JPG

今月、初めてのんびり家にいる土曜。
でも、映画でも行こうかな?と相談中。



posted by おはる at 09:19| 富山 ☁| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。