2018年07月04日

夏!茄子!胡瓜!

 昨日は寝不足で、一日ボーっとした日。そんな方も多かったのではないかしら?
とても残念だったけど、ときめく試合でした。今度はフランスチームを応援!

 夏の定番料理
我が家では茄子を3本しか植えてないので、茄子のよごしが出来ないと嘆いたら、マーコ先生が届けてくれた!
胡瓜まで!
そこで、これ!大好物のキュウリの粕和え
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酒粕が少ししかなかったので、今日買って来てまた作ろう~
蛇腹きゅうりも漬けよう~
茄子は今晩よごしに。砺波の定番ですが、親父様はあまりお好きではないの!よごしの話になると「俺は金沢育ちだから」と言う!
 マーコ先生は、茄子の漬物と素麺と茄子の煮物
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素麺と茄子も超大好き。でも、親父様は、金沢育ちだから食べませんが!美味しいのに。
 かっこちゃんは、天ぷら(茄子と玉ねぎ)
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大家族だから、すごい量です。
 ゆっこさんも、天ぷら(茄子・かぼちゃ・マイタケ)の肉あんかけ
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私は今夜、よごしとはさみ揚げにしようかな?
 昨夜は、大根(畑の大根だけど、今年は美味しくない)とジャガイモ、レタス等を使って
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メインは、とろとろエビ玉
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今日のお弁当は、おかずが無いので炊き込みご飯でおにぎり。
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今日は雨になりそう~

    
 

     


posted by おはる at 07:12| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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