2018年11月22日

工夫して

 昨日はお休みの一日。
ちょっとゆっくりできました。
明日からお出かけなので、買い物にも行かずに冷蔵庫の中のものでクッキング!
いろいろ考えて・・・
もちろんフランス語の復習もしたけど・・・ちょっとだけね!
先ず午前中に、勉強したので甘いものが食べたくなり・・・
でも何もないから、作るしかない・・・
で、思いついたのがこれ!オーブンから出したところ
     DSC_4485.JPG

簡単!簡単!1時間ちょっとですぐに食べられます。
傷のあるリンゴを戴いたのが1個半あったので「ガトーインビジブル」
フランスで人気のガトー。中身が見えないケーキ。
断面がきれいなのです。
     DSC_4487.JPG

リンゴと、カスタードクリームの層がいいですね。
上に粉糖を掛ければインスタ映えかな!バジルでもあれば尚好し!

 そして、夕飯も残り物の食材で。牡蛎は用意してありましたが
     DSC_4491.JPG

大事に大事に使っていた野菜で(冷凍にしたエビとはんぺんフライで)
     DSC_4490.JPG

これは、先日のマダムM本の一言で作ってみました。淡雪のあんかけで見栄えよく。
デザートは、もちろん
     DSC_4492.JPG

を、柚子茶で。
ヤーコンは、登場しない夕飯で寂し気な親父様(笑)
 今日のお弁当
     DSC_4493.JPG

ボナペティ♡


posted by おはる at 07:11| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年11月21日

ヤーコン

 親父様は、職場の方々にヤーコンを進呈!
でも皆さん反応は薄い!「なにこれー!ヤーゴン?」」とか、
「どんな味?どうやってたべるの?]とか。
「COOKPADで検索を!」と答えたそうです。
マダムM本さんも欲しいというので進呈!
夜に、きんぴらに
     1542749340670.jpg

シャキシャキ感があり、一番の食べ方かも!
昨夜は超豪華なおかずだった様子
     1542749344625.jpg

     1542749359466.jpg

     1542749367281.jpg

とメインがいっぱいね!いいないいな・・・!

私も、生のヤーコンを納豆と和えての食卓
     DSC_4481.JPG

     DSC_4479.JPG

まあ、食べれないことはない・・・(この文句はばあ様の得意文句)
シャキシャキネバネバ・・・・納豆の香りと癖が強いので、まあまあ・・・
かっこちゃんのお薦めのサバフグも
     DSC_4480.JPG

一緒に煮込んだ大根まで、親父様にはヤーコンに思えたらしい(笑)
〆はしめさばで棒寿司
     DSC_4482.JPG

フィニッシュは、柚子茶♬

 今日のお弁当
     DSC_4483.JPG

ボナペティ♡
ヤーコンをご希望の方、申し出ください。
それにしても、最近、ラーメン食べたくなるわね~
昨日の松坂慶子がチュルチュル食べてるのを観たら、生唾溜まった(笑)
posted by おはる at 07:14| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年11月20日

「食」への思い

 日曜と昨日で一気に読んだ『ラストレシピ』
映画も気になっていたし、本もかなり前に購入していたけどなかなか読む時間を作れなかった!
最近は、木曜日がフランス語のレッスンなので、金曜から月曜の午前中までは読書の日。月曜の午後からはフランス語の勉強と(一応)決めている。なかなか、思うようにならなく、ついつい勉強は後回しに。。。
私の「食」の思いや意識とリンクしたところも有り、、、、
そして、最後はそうなるのか~との展開に驚いた。😢
なかなか素敵なお話でお薦めの本ですね。
映画で、二宮君も観てみたい。

 そんな意識付けをしてくれた日の夕飯は、ギラギラのトンカツ
       DSC_4475.JPG

と、頂いた赤かぶやサツマイモで
       DSC_4473.JPG

野菜を作った人の思いも一緒に食べました。美味しかった!
親父様の作った「ヤーコン」が玄関にドカーンとあって、、、
       DSC_4478.JPG

なんとなくヤーコンの匂い(セロリのような)を感じます。
決して、美味しいものではないかな!
決して、スーパーでは好んで買わないかな!
が、私の感想。
サクサクしてきんぴらに向いています。
ポリフェノールがたっぷりというけど、私はワインで十分摂取してるし・・・
でも、収穫したのでいろいろと考えて食べてみよう!今夜も何か作ろう~
 きょうのお弁当
       DSC_4477.JPG

ボナペティ♡
posted by おはる at 07:13| 富山 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。