2019年01月18日

ぷちっと鍋

 昨夜は、会議だったので、リクエストのプチっと鍋を用意!
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8時近くに帰ったらニコニコ顔で一人鍋を、テレビを観ながら突っついていました。
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『プレバト』に『ごちになります』~と、木曜日は一人で十分楽しめるみたいです。
私も仲間入りして寄せ鍋(あるもので)かっこちゃんから貰った白菜大活躍!サンキュー

 今日のお弁当
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もちろん乃が美の食パンで!

まりちゃんがインフルエンザ。午後から大阪に行ってきます。


posted by おはる at 07:29| 富山 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月17日

いりごく

 なんとも不思議な名前の料理
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塩漬けした蕪を、さっと洗い醤油みりんお砂糖で煎り煮(短時間で)する、砺波・南砺の郷土料理のようです。
小さい時に食べたような気もする。持ち寄り仲間が作っていたので、畑にほったらかしになっている発育不良の蕪を採ってきて作ってみたら、コリコリサクサクと唐辛子も効いてつまみになりました。
冷凍庫にあった鶏ひき肉で
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ラストの谷口屋のお揚げ
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いつもの焼き方をしたのだけど、今回はより美味しいと言う親父様でした。ケビンありがとう~
 
 昨日は、かっこちゃんとドングリさんで盛り上がった!いいキャラ。
今日は会議で遅くなるので、親父様は独り飯!何がいい?と聞けば、
コマーシャルでよくやっている一人鍋?プチ鍋?がご希望でして・・・
仕方がないから、大阪屋のポイントで買ってくるわ!IHにかけられる一人用の土鍋もいるかな?
今日のお弁当
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デザート
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読みやすいよ。ボナペティ♡
いよいよ明日は『マスカレードホテル』公開ですね。Rこちゃんはキムタクの大ファン。以前舞台挨拶のある東京まで観に行ったというから、すぐに見に行くのだろうね。
私たちは、日曜日かな?

昨日の母は持ち直しました。
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この2日間、いつも目を開けています。たいてい目を閉じていたのだけど、なんでやろ8番!

posted by おはる at 07:14| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年01月16日

失態続き

 昨日は、ボケボケ・・・
かっこちゃんと牡蛎パティーの話をしていて、牡蛎が急に食べたくなったので牛乳と卵を買いに行ったついでに牡蛎を買った!
仕事帰りが遅くなって、大慌てでカキフライとサーモンフライを作ろうと取り掛かったらパン粉がないことに気付いて、コンビニへ。
そこでまた、ビエネッタまで買ってしまって・・・こんなはずじゃなかったのに。
衣をつけて、フライの準備できました!で、フライパンに油を入れようとしたら、、、
ない!ない!ない!
ガーン!😵😖😞
仕方なくバター焼き
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コテコテギラギラ料理が好きなので、パン粉・サラダオイル・片栗粉などいつも余分に常備しているのに。
急にやる気のない食事になって。ジューシーなアツアツのカキフライが食べたかった💦

 マダムM本っちは、はらこ飯!
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美味しいでしょうね~!美味しいに決まってる!私も食べたい!
マーコ先生は、蕪で郷土料理?のいりご。
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そういえば、子どもの頃たべたかな?きっと私も好きだわ・・・
そして、かっこちゃんはまるで和菓子職人!
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昨年の秋の収穫の栗入りの水ようかん。福井を思い出す味です。
おいしいよ~ありがとう。
 ちょっと朝寝坊した今日のお弁当
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ボナペティ♡

お母さん頑張れ!
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posted by おはる at 07:34| 富山 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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