2019年04月23日

福井から

 ケビン夫婦から、たくさんのお土産と名産が届きました。
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先週、戸隠へおそばを食べに行った時の信州土産です。ありがとう!
大好きなコーヒー。それも、軽井沢の丸山珈琲の信州松本ブレンド。リンゴジュースに、小布施の栗かの子などなど・・・
高級な丸ごといちごのジャムもありました。それに大好物の福井そばに永平寺のごま豆腐!
たくさんの品々に感謝です。
早速、ごま豆腐。最高!
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タケノコも焼いてみました。イケるね!
鯵の骨煎餅をボリボリ・・・美味しい~
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いかと甘エビのカレー(福井産)私は甘エビカレーを
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砺波の玉ねぎカレーは玉ねぎの甘さの後に辛さが来るけど、これはからーい!
イカも辛めだって。
途中に電話もして、楽しい夕食タイム。

朝の一仕事。
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大根の畝にマルチかけ!私も、手伝って完了。夕方に種まきだって。

 今日のお弁当は実家の母の味
海苔巻きや、お稲荷さんと薄焼き卵巻きをよく作ってくれました。
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ボナペティ♡


posted by おはる at 07:08| 富山 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年04月22日

大漁だぁ、大漁だぁ~

 今朝は、体が痛い!昨日の草むしりのおかげ?かな。
まだまだ、草の勝ち!頑張らねば。
最近、草むしりで体に負荷をかけているので、おやつで甘いものを体が要求している・・・
ので、昨日はバナナケーキを焼きました。
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まずは、焼き立てを食べて。とてもおいしい・・・
ちょっと、早めにバナナを投入したので沈んでしまいました。

午後4時ごろに親父さま、満面の笑顔で帰宅。
なあ、あ、あ、んと!大漁です。
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鯵25枚。クロダイ1枚。メバル(はちめ)1枚。
どうすりゃいいんじゃぁ・・・
鱗を取る、取る、、、頭落とす落とす、、腹出す出す、、、3枚におろす、、、皮を剥ぐ、、、
家中、魚臭くなって

それでも、ご近所さんに10枚贈呈、ばあ様にも2枚贈呈
クロダイは、お刺身に(小さいので焼けばいいというのを、無理して刺身に)
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メバルは、焼き魚にしようと思ったけど小さいので煮魚にとのことで
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鯵は、たたきに
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骨煎餅も予定していたけど、満腹で本日に持ち越し~
あら汁も作って
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プリプリ、、コリコリ、、、、、美味しゅうございました。こんな大漁は、久しぶり~
デザートは、もちろん
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 昨日はフランスは復活祭(春分の日が終わっての最初の満月が過ぎての一番目の日曜日)
家族が集まり楽しんでいます。
    

子供たちはチョコ探し。
ニノたちは、大きなチョコをゲット
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みんなで肉料理、卵料理など食べて、デザートは
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おいしそう~これは、私も作れそう♡トライしてみよう・・・
それにしても、ベリーが豊富でうらやましい・・・

今日のお弁当
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私も12時から仕事です。温かいご飯詰めて行ってきます!
ボナペティ♡


posted by おはる at 07:11| 富山 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年04月21日

梨の花

 親父様を送ってから、梨の花を観に少し丘へ車を走らせて
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眺めは最高!
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白いじゅうたんのようです~
そして、黒河のタケノコを購入!道沿いには、ボチボチとお店が開店。
「今掘ってきました!」とトラックから降ろしたところのものを。
ちょっと大きめ2本を選んで
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1本はおまけ。ジャスト3千円也。まだお高めですかね。
すごくやわらかで、美味しいです。

 夕飯は、タケノコ三昧
タケノコと昆布を炊いたものは醤油派の我が家。タケノコのえぐみを感じたいので薄味に。
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友達に聞けば、ほとんどの人は味噌派でした。
そして、フライにもしてみたら、新食感!
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新玉ねぎはとても甘くておいしい~
サーモンも一口フライに。

最後は、ご飯とお味噌汁
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タケノコ大好きの我が家には、とても新鮮なお味で、春爛漫°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ブルーベリーの花もついてきて
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オレンジベリーは開花
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ブラックベリーは、まだ固い蕾
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連休中にはお花を植える予定で、今はひたすら草むしり・・・
今朝も6時から、スパー農道の草むしりに行ってきました。
親父様は、金沢の高校の友達と釣りです。今夜は魚あるのかな?

posted by おはる at 07:11| 富山 | Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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