2019年06月16日

黒作りで

 昨日は、雨模様でのんびりできるかと思っていたら、なんのその、晴れ間が出てきて、
私は、いつもの格好でまた草むしり。
まあ、やっと人並みの畑になった感じはしますが、今度は庭の草が伸びて、エンドレスです。
トマトの収穫に向けて塩麴を作りました。
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今朝は
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水を足して、混ぜ混ぜ・・・仕上がりは天候次第ですが25日頃

昨夜は、仕事だった親父様の労を労って、生の本マグロ
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久々のトスサラダは美味しかった
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畑の野菜で
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アラジン大活躍。早い!
そして、先日からつまみにしていた黒作りでパスタ
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黒作りを食べず嫌いの私でしたが、あらあら・・・なかなかいけますよ~
全然生臭くないし、クリーミーと思うくらい
自家製バジルを乗せて、とても美味しかったです。ちょっと、お歯黒になりましたがね。

今日は風も強く雨。
親父様は早朝から地区の草むしりや午後からも会合など忙しそうです。
私は、韮を採ってきて餃子を作ろうかな!
posted by おはる at 06:48
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